Tipps

Der Tipp kursiert seit Jahren: Zwiebeln vor dem Schneiden in den Kühlschrank legen, dann tränen die Augen weniger. Manche schwören drauf. Andere haben es versucht und kaum einen Unterschied bemerkt. Und dann gibt es die Variante mit dem Gefrierfach, die noch intensiver klingen soll. Was stimmt davon – und warum? Die Logik hinter dem Kälte-Trick … Weiterlesen

Die Augen brennen, tränen, man blinzelt unkontrolliert – und das alles, weil man kurz eine Zwiebel geschnitten hat. Was jetzt hilft, hängt davon ab, ob man die Reizung gerade erst spürt oder ob sie schon länger anhält. Sofort: Augen spülen Der schnellste und wirksamste erste Schritt ist klares, kühles Wasser. Einfach zum Waschbecken gehen, die … Weiterlesen

Es passiert jedes Mal aufs Neue. Man greift zur Zwiebel, fängt an zu schneiden – und kurz darauf brennen die Augen, füllen sich mit Tränen, und man blinzelt wie jemand, der gerade Pfefferspray abbekommen hat. Dabei wollte man doch nur Abendessen kochen. Fast jeder kennt das. Und doch fragt man sich irgendwann: Warum eigentlich? Was … Weiterlesen